SALZBURG MUSEUM

Volkskunde Museum

© Salzburg Museum/Bryan Reinhart

 

"VOM WETZSTEIN BIS ZUM BAUERNBROT"

Brotbacken mit Elisabeth Oebster und Eva Aichhorn aus Hüttschlag

Im Rahmen der Sonderausstellung "Täglich Brot"

10 - 16 Uhr

Vorgeführt wird das Formen von Teig zu bestimmten Gebilden. Während Wecken oder Laib zu den alltäglichen Brotformen gehören, entstehen beispielsweise durch das Flechten von Teigsträhnen kunstvolle Gebilde, die zu besonderen Anlässen und Festen verschenkt werden. Der Workshop lädt zum selber Formen von Brotteig aber ebenso zum Verkosten der verschiedenen lokalen Spezialitäten ein.


KONTAKT

Monatsschlössl Hellbrunn

5081 Salzburg

www.salzburgmuseum.at